项目概况

内蒙古****队食堂社会化保障 采购项目的潜在供应商应在邮箱获取****@http://****获取采购文件，并于**** 09点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：****

项目名称:****

采购方式：竞争性磋商

预算金额：**** 万元（人民币）

最高限价（如有）：**** 万元（人民币）

采购需求：

一、服务范围

1、服务对象： 支队机关60名消防指战员、呼市大队140名消防指战员、

2、服务场地: 支队机关食堂、呼市大队食堂。

3.服务内容 :每日早中晚三餐制作与供应、食堂卫生保洁、食材验收、厨具设备日常维护、食品安全管理等。

二、服务要求

1.人员配置 ：

（1）呼市****厅日常保障140人就餐，****公司组建服务团队的各类人员数量及配比不得低于以下要求:行政主厨1名，烹饪厨师2名，面案1名，面案副手1名，配菜1名,共6名。

（2）支队机关餐厅日常保障60人就餐，****公司组建服务团队的各类人员数量及配比不得低于以下要求:主厨1名，烹饪厨师1名，共2名。

以上所有服务人员需人证合一，响应文件中所提供的为实际服务人员，所有服务人员要求身心健康，无皮肤病及传染病，所有服务人员均需提供正规医疗机构出具的健康检查证明。年龄在18周岁至50周岁之间。行政总厨、厨师长应持有高级(含)以上厨师证，并有5年以上实际工作经验。其他厨师要求持有中级(含)以上厨师证，并有2年以上实际工作经验。炒菜厨师有制作大锅菜的经历。具有良好的社会记录，无任何犯罪记录及案底、思想稳定，所有聘用人员需提供常住地派出所出具的无犯罪记录证明。具有良好的防火意识，需经过初级的消防培训，能够熟练使用配置的消防器材。政治可靠、爱岗敬业，遵守用人单位:****，具有良好的保密意识。熟知《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等。

如在服务过程中需要更换服务人员，新增人员需按以上要求提供资料并向招标人:****。

2. 餐食标准 ： 每逢节假日消防员组织会餐，保障团队应按会餐标准进行伙食保障。每周五制订下周食谱，周食谱由机关及大队经济民主组会同行政总厨制定，大队保障小组审定，食谱一经制订不得擅自更改，并作为主副食品数量、品种的采购依据。

3.卫生标准 ： 严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，就餐区每日消洁消毒不少于3次，操作间做到生熟分离、用具专用

4.服务时间:早餐7:30开饭、午餐12:00开饭、晚餐18:00开饭。

三、服务期限 ： 自合同签订之日起1年。

四、其他要求 ： 服务团队要按照弹性保障要求，结合阶段性保障总队各类培训班人员数量，适时增减调配伙食保障人员，配合 支队机关及 大队完成上级后勤检查、应急保障 （含执行任务伴随保障） 等临时餐饮任务。

如支队机关与呼市 大队 每新增25人用餐，则需增加一名厨师。 由甲方依据新增人数需求指定委派主厨、副厨、面案等厨师人数、天数。服务人员结算费用需按日工资*天数结算。

合同履行期限：自合同签订之日起1年

本项目( 不接受  )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

本项目全面面向中小企业

3.本项目的特定资格要求：3.1供应商须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。3.2递交响应文件截止时间前供应商未被列入“信用中国”失信被执行人、重大税收违法失信主体和“中国****网”政府采购严重违法失信行为记录名单；3.3在人员、设备、专业技术、资金等方面具有相应的能力（提供承诺书）；3.4本项目不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间：****  至 ****，每天上午8:30至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点:********@http://****

方式：邮箱获取****@http://****

售价：￥**** 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：**** 09点30分（北京时间）

地点:****

五、开启

时间：**** 09点30分（北京时间）

地点:****

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

2.1项目名称:****

项目名称:****

项目编号：****（****）

2.2内容及建设情况

项目地点:****；

实际服务单位:**** 呼和浩特****队（机关）、呼和浩特****队

            服务期：自合同签订之日起1年

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人:****

名 称:****　　　　　

地址:****　　　　　　　　

联系方式：王助理****　　　　　　

2.采购代理机构:****

名 称:************公司　　　　　　　　　　　　

地　址:****　　　　　　　　　　　　

联系方式：焦苏锟****　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人:****

电　话：　　****