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更正公告 一、项目基本情况 原公告的采购项目编号 : GZFCG2025-**** 原公告的采购项目名称:**** 2026年度改则县政府机关食堂采购劳务服务项目 首次公告日期 : **** 21:32:27 二、更正信息 更正事项 : 采购文件 更正内容 :
无
更正日期 : 三、其他补充事宜
原公告内容: 供应商应为本项目配备厨师及服务团队人员: 1、厨师团队共6名,其中厨师长1名,应具备职称为中级及中级以上中式烹调师职业资格、 5年以上食堂或大型餐饮后厨管理经验,精通成本控制、 能独立设计食谱,熟悉各类菜系,擅长家常菜、大众菜;厨师1名,应具备初级及以上中式烹调师职业资格、3年以上相关工作经验,刀工、火工娴熟的;面点师1名。应具备中式面点师职业资格、擅长制作馒头、花卷、包子、点心等中式面点;墩子3名,应熟悉食材清洗、切配、保鲜等工作。 2、服务员团队共6名,要求:形象端正,身体健康,具有良好服务意识、负责餐台维护、卫生清洁、餐具回收与清洗等。 以上人员均提供身份证正反面、有效健康证、劳动合同,清晰扫描件或复印件;每配备一名合格专业人员且提供上述资料得1分,最高得12分,未按要求提供不得分; 3、拟派人员为本地员工(藏族)就业,每名加1分,最多2分。 注:本项 1、2条人员均不得重复,最高得12分。 更正后内容: 供应商应为本项目配备厨师及服务团队人员: 1、 厨师团队共6名 : ① 厨师长1名 , 应具备职称为中级及中级以上中式烹调师职业资格、 5年以上食堂或大型餐饮后厨管理经验 ,精通成本控制、能独立设计食谱,熟悉各类菜系,擅长家常菜、大众菜,人员满足要求得1分; ②厨师1名, 应具备初级及以上中式烹调师职业资格、3年以上相关工作经验,刀工、火工娴熟的,人员满足要求得1分; ③面点师1名 。应具备中式面点师职业资格、擅长制作馒头、花卷、包子、点心等中式面点,人员满足要求得1分; ④墩子3名, 应熟悉食材清洗、切配、保鲜等工作,每配备1人得1分,最高得3分。 注:配备的所有人员还需提供身份证复印件、劳务合同、健康证,未提供不得分,以上人员不得重复。 2、 服务员团队共6名 :要求:形象端正,身体健康,具有良好服务意识、负责餐台维护、卫生清洁、餐具回收与清洗等。每配备 1人得1分,最高得6分。 3、投标人需提供承诺书,承诺书内容为“中标候选人签订合同前按照投标文件提供的厨师、面点师需经过甲方品鉴面试,且符合口味通过,否则甲方有权拒绝签订合同,并做废标处理。(此承诺书格式由投标人按以上要求自拟,加入其它资料。)本项提供合理的承诺书得2分,不合理或不提供不得分。 注:配备的所有人员还需提供身份证复印件、劳务合同、健康证,未提供不得分,以上人员不得重复。 四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人:**** 名 称:**** 改则县****室 地 址:**** 西藏****区改则县 联 系 方 式: **** 2.采购代理机构:**** 名 称:**** 西藏云达****有限公司 地 址:**** 西藏******** 联 系 方 式: **** 3.项目联系方式 项目联系人:**** 邵女士 电 话: **** |